茶产业价值链提升建议(企业篇)

茶产业价值链提升建议(企业篇)

42阅读 2021-12-08 02:41 行业

1.加强品质建设,提升茶叶附加值

努力建立适应海外高端市场的茶叶标准化体系,企业提高相关生产标准,并与发达国家市场接轨,是克服绿色贸易壁垒、减少贸易摩擦的重要举措。具体包括:

(1)充分发挥我国的自然资源优势,配合在茶叶种植过程中对化肥农药使用的严格把控,从源头提高茶叶品质。加快茶叶产地的无公害、绿色、有机建设和认证,具备一定基础的茶园和茶企,积极建设符合欧盟有机和雨林联盟等国际高标准的茶园;建立茶叶质量安全可追溯体系,使茶叶安全在每一个环节都可以得到把控,防止茶叶在加工流通过程中的质量受损。

(2)充分发挥龙头企业的作用,积极推动企业对茶园品质的建设,鼓励企业将发展重点从茶园数量建设转移至提高产品质量上来。促进龙头企业和周边的茶农与小微茶叶企业展开合作,小微企业和茶农为龙头企业提供新鲜原茶和毛茶,龙头企业对茶叶质量的把控,倒挤价值链上游农户和企业提高茶叶质量;龙头企业加大对新技术、新产品的研发投入,着力提高茶叶加工技术水平,提高产品的质量和附加值。

(3)提高产品差异化水平,在包装环节,将国内具有的生态优势条件、多样民族文化及中华文化与海外茶叶包装与品牌形象相结合,提高“中国-生态茶”的国际市场消费辨识度。

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2.完善销售渠道,实施品牌战略

(1)建立健全供应链系统,扩宽销售渠道,包括线上和线下渠道,一方面可以对产品质量进行把控,另一方面可以及时获得消费者反馈。

(2)加强品牌建设,企业可以通过采取商标注册、品牌推广、营销宣传等方式塑造良好的茶叶品牌形象,提高企业知名度与影响力。同时企业可以主动参与国内外知名的产品展销会、博览会,加大宣传力度,提升企业在国际市场的知名度,最终通过提高品牌的影响力实现茶叶企业向茶叶高附加值环节的攀升和企业利润的提高。

(3)培养客户忠诚度,茶叶企业通过提供针对性服务满足不同消费者的个性需求,加强消费者对企业的信任和好感度,增强客户粘性。

3.提高创新水平,拓展多元市场

增强企业创新性,立足茶叶生产销售的同时扩宽销售范围。具体措施:

(1)企业增加产品创新投入,开发抹茶、茶饮料等茶叶深加工产品,提升茶叶附加值。

(2)开发茶相关产业,如茶器、旅游、文化、食品、饮料等附属产业,为企业核心业务提供保障,实现产业链的升级,同时扩大企业的影响力与知名度。

(3)开展海外区域型市场与消费者研究(如东南亚市场、清真茶饮与清真认证),探索建立研发与交流中心,根据海外市场的消费特点为当地消费者研发特色产品。

来源:安根团队摘自董子威:我国茶产业全球价值链,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


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